MASAMI MENU
- CHEF’S BENTO BOX29.00Till 15:00
Chef’s menu selection in a bento box
SASHIMI
- BALFEGO BLUEFIN TUNA OTORO (3 PCS)21.00Balfego bluefin tonijn otoro sashimi
- HOKKAIDO SASHIMI (9 PCS)39.00Zalm | Tonijn | Hamachi
- HOKKAIDO SASHIMI (12 PCS)49.00Zalm | Tonijn | Hamachi
- chef’s sashimi (20 pcs)86.00Variatie aan dagelijks verse vis gekozen door onze chef
NIGIRI
- Classic Nigiri Selection (3 pcs)13.50Zalm | Tonijn | Hamachi
*Ook geflambeerd beschikbaar
- BALFEGO BLUEFIN TUNA OTORO (3 PCS)22.50Balfego bluefin tonijn otoro nigiri
- WAGYU NIGIRI (3 PCS)24.00A5 wagyu
SUSHI
- VEGa uramaki (8 PCS)18.00Komkommer | Avocado | Ingelegde daikon | Wakame | Japanse mayo
- SALMON TORCH ROLL (8 PCS)19.50Geflambeerde zalm | Komkommer | Avocado | Teriyaki | Yuzu mayo | Kataifi
- SPICY TUNA URAMAKI (8 PCS)24.50Tonijn | Komkommer | Avocado | Pittige mayo | Tanuki
- CRISPY RAINBOW URAMAKI (8 PCS)28.50Hamachi | Zalm | Tonijn | Avocado | Komkommer | Tempura garnaal | Yuzu mayo | Teriyaki
- WAGYU URAMAKI (8 PCS)32.50Wagyu A5 | Komkommer | Avocado | Truffel teriyaki
- SURF & TURF URAMAKI (8 PCS)49.00Wagyu A5 | Tempura garnaal | Komkommer | Avocado | pittige mayo | Truffel teriyaki
- 12.50*Golden supplement
- 50.00*Imperial caviaar supplement (10g)
Spring rolls
- VEGETARIAN SPRING ROLL (6 PCS)15.00Groentes | Pittige mayo
- LOENG KUUN (6 PCS)17.00Zwarte tijger garnaal | Wortel | Yuzu mayo
- masami duck roll (6 pcs)19.50Eend | Lente ui | Huisgemaakte hoisin saus
SMALL TO SHARE
- EDAMAME7.50Pittig of met zout
- Papaya salad16.50Mango en papaya salade | Wasabi yuzu dressing
*King crab supplement €35.00
- crispy GAMBAS (7 PCS)18.50Zwarte tijger garnaal | Tempura | Ikura | Chili knoflook mayo
- SALMON TACOS (3 PCS)21.00Wonton taco | Zalm tartaar | Zeewier | yuzu mayo | Furikake | Ikura
- PANI PURI (3 PCS)22.50Steak tartaar | Bulgogi saus | Avocado crème
- TUNA TACOS (3 PCS)25.00Gyoza taco | Tonijn tartaar | Groene curry dressing
TO SHARE
- RED CURRY25.00Gewokte seizoensgroenten | Thaise rode curry saus | Gestoomde witte rijst
- yakitori (5 pcs)27.50Japanse kipspiesjes | Huisgemaakte teriyaki | Lente ui | Tenkasu | Chili peper
- FLAMING SCALLOPS (3 PCS)30.00Coquilles | Spicy dynamite saus | Groene asperges | Lente ui
- black pepper truffle beef37.50200g dry aged iron flank steak | Zwarte peper truffel saus
- BLACK COD42.00Honing miso | Wasabi pinda’s | Daikon | Gekarameliseerde limoen
- NIKU TORI (3 PCS)48.00A5 wagyu | Japanse BBQ saus
ON THE SIDE
- STEAMED WHITE RICE8.50Sushi rijst | Wasabi furikake
- MASAMI egg FRIED RICE8.50Gebakken rijst | Ei | Seizoensgroentes
- Yaki UDOn8.50Japanse udon noedels | Ui | Rode paprika | Pittige sesamsaus
- BIMI8.50Broccolini | Rode yuzu miso
DESSERT
- ICE BY MASAMI3.50 per scoopVerschillende smaken beschikbaar
- Mini magnum7.00Verschillende smaken beschikbaar
- MOCHI ICE CREAM11.00Klassiek Japanse rijstcake van mochigome
- THE FROZEN PINEAPPLE13.50Half gevulde ananas | Kokos pandan schuim | Kokosrasp
- CHOCOLATE BY MASAMI27.005 Spice crumble | Nemesis | Spekkoek | Vers fruit | 3 bollen ijs
Voor minimaal 2 personen
